52 Bücher: Woche 7 - Kochbücher

Online seit Wed 28 December 2011 in Kunst und Kultur • Stichwörter 52 Bücher, Blogprojekt, Buch, Kochen

Ich hinke mal wieder hinterher, denn wir sind in Woche 8 und ich habe noch nichtmal Nr.7 hinbekommen, dabei ist das Thema so einfach: Kochbücher.

Ich hätte durchaus auch ein paar Backbücher anzubieten und darunter wären auch so Klassiker wie `Backvergnügen wie noch nie <https://grenzwanderer.wordpress.com/2011 …


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The Humble Indie Bundle #4

Online seit Tue 27 December 2011 in Digital • Stichwörter Humblebundle, Linux, Paywhatyowant, Raumschiffe, Spiel, UbuntuusersPlanet

Noch 5 Stunden läuft das The Humble Indie Bundle #4. Ob es sich lohnt soll jeder selbst beurteilen. Sieben plattformunabhängige Spiele sind derzeit geboten. Es gibt ein paar klassische Jump&Run und im Netz gibt es einen Haufen Anleitungen und Beschreibungen. Mir angetan hat es ein bisschen das Bonusspiel: Gratuitous …


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Selleriesuppe nach Lea Linster

Online seit Tue 27 December 2011 in Allgemein • Stichwörter Kochen, Lea Linster, Rezept, Sellerie, Suppe, Vorspeise

Vorbereitungszeit: 15 min

Kochzeit: 30 mins

Portionen: 8

Das ist ungefähr das doppelte Rezept, welches ich bei lamiacucina gefunden habe.

Zutaten

  • 1 Knolle Sellerie
  • 2-3 EL Olivenöl
  • 1l Geflügelfond
  • 300g Sahne
  • 400ml Milch
  • Salz+ weißer Pfeffer (eventuell noch Cayennepfeffer)
  • etwas Zitronensaft
  • Für die Einlage
  • 2 Stangen Staudensellerie
  • etwas Petersilienöl
  • 2EL …

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Ein gesegnetes Weihnachtsfest

Online seit Mon 26 December 2011 in Allgemein • Stichwörter Christentum, Glaube, religion, Weihnachten

Ich wünsche allen Lesern ein schönes, gesegnetes Weihnachtsfest. Ja ein gesegnetes Weihnachtsfest wünsche ich und nicht “Happy Holidays” oder sonstige komischen Atheisten-Wünsche, denn wir feiern Weihnachten deswegen:

1 In jenen Tagen erließ Kaiser Augustus den Befehl, alle Bewohner des Reiches in Steuerlisten einzutragen. 2 Dies geschah zum ersten Mal; damals …


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Mit Superheldinnen gegen Brustkrebs

Online seit Tue 20 December 2011 in Politik und Gesellschaft • Stichwörter Brustkrebs, Frau, Kampagne, Superheldinnen, Werbung

Dies ist der Kampagnentext der Associação da Luta Contra o Cancer (ALCC) in der aktuellen Printkampagne:

Nobody’s immune to breast cancer. When we talk about breast cancer, there’s no women or superwomen. Everybody has to do the self-examination monthly. Fight with us against the enemy and, when in …

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Oracle Java wird entfernt!

Online seit Mon 19 December 2011 in Wissenschaft und Technik • Stichwörter Java, Linux, OpenJDK, Oracle, Ubuntu, UbuntuusersPlanet

image0Hatte man das Partner-Repository unter Ubuntu aktiviert konnte man bisher das Paket sun-java6 installieren. Oracle hatte Sun übernommen und damit die Rechte an Programmen wie Java und OpenOffice.org erstanden. OpenOffice ist inzwischen an die Apache-Foundation übergeben, nachdem sich die meisten Entwickler vom Projekt losgesagt haben und den Fork LibreOffice …


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Rosenkohl in Dijonsenf-Soße

Online seit Mon 19 December 2011 in Allgemein • Stichwörter Dijonsenf, Kochen, Rezept, Rosenkohl, vegetarisch

Über irgendeinen der vielen Internetkanäle, kam dieses Rezept zu mir. Ich hab gleich gewusst, dass es sicher unfassbar lecker ist und so haben wir es am Wochenende ausprobiert. Was soll ich sagen: Es ist unfassbar lecker!

Rosenkohl in feiner Dijonsenfsoße. Die Hälften werden langsam in Weißwein geschmort und mit Senf …


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Gebratene Polentaschnitten

Online seit Mon 19 December 2011 in Allgemein

Prep time: 5 mins

Cook time: 10 mins

Total time: 15 mins

Serves: 4

Eine einfache vegetarische gebratene Beilage, die zu allen möglichen Gemüse passt. Gefunden bei Anke Gröner

Zutaten

  • 500 ml Milch oder Wasser (oder gemischt)
  • 1 fein gehackten Knoblauchzehe
  • 30 g Butter
  • 150 g Polentagrieß
  • 60 g geriebener …

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Emailverschlüsselung im Bundestag

Online seit Mon 19 December 2011 in Politik und Gesellschaft • Stichwörter Bundestag, E-Mail, GPG, Verschlüsseung, UbuntuusersPlanet

image0Ich habe schon das ein oder andere Mal über GPG geschrieben und eigentlich will ich noch viel mehr darüber schreiben, denn es ist eine ausgereifte sichere Technik um E-Mailverkehr wirklich sicher zu machen. Einziges Problem daran ist die Verbreitung und das Wissen um die Technik und so gehen immer noch …


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52 Bücher Woche 6: Magisches

Online seit Sun 18 December 2011 in Kunst und Kultur • Stichwörter 52 Bücher, Buch, Bücher, Lesen, Lesetipp, Literatur, Schweden

Buchdeckel Nils Holgersson

Buchdeckel Nils Holgersson

Magisches ist das Thema der 6. Woche , das ist einfach, denn Zauberei ist in vielen Büchern weit verbreitet. Und als erstes könnte man natürlich den englischen Zauberlehrling Harald Töpfer aufführen, aber da ich die Bücher sowieso schon für “überhypt” halte, will ich andere ins Feld führen.

Und …


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